De belles notes de vanille, de caramel et de toffee se mêlent à celles plus végétales du cacao et de la mélasse. Puis c'est comme une tartine tout juste grillée, débordant de miel et d'éclats de noisettes.
Jamaïque
Premier nez dominé par les effluves de zestes d'orange et de noix. Puis les parfums frais de fruits (pêche) se mêlent à l'onctuosité de ceux du sirop d'érable, parsemés de fines pointes de vanille et de boisé, de notes de miel, de chêne, d'amandes grillées et de vanille.
Costa Rica
Parfums de fruits, de caramel et de miel ponctués de fines et légères notes de muscade, d'épices et de noisettes.
Vénézuela
Notes dominantes de fruits cuits, de noix, de caramel, de tabac blond, d'épices (vanille, canelle, muscade, poivre, gingembre), bonbon à la réglisse et de miel harmonieusement équilibrées.
Nicaragua
Parfums gourmands de fruits à coques (noisette et amande) délicatement réchauffés par les notes de miel. Equilibre parfait entre la vanille, le caramel et la subtilité de la cannelle.
Iles vierges américaines
Arômes de vanille pontués de notes d'épices et de musc, de clous de girofle laissant enfin place à un soupçon de cannelle.
Barbade
Rhum exprimant pleinement ses effluves exotiques (canne à sucre, vanille, noix de coco grillée) justement équilibrées par des parfums plus complexes de cacao, d'orange confite et de boîte à cigares.
République Dominicaine
Arômes de fruits secs, notes étonnantes de caramel, vanille, oranges confites et feuilles de cigare fraîches.
Philippines
Parfums très fruités (mandarine, abricot, framboise et banane verte) avec des notes plus subtiles de vanille et de cannelle, la rondeur et la gourmandise d'un cake aux fruits (zestes d'orange, gingembre confit et épices douces).
Colombie
Elaboré depuis la fermentation d'un mélange de miel et de canne à sucre, distillé dans un alambic, il est ensuite vieillit dans d'anciens fûts de chêne avec la méthode SOLERA. Doux et souple en bouche avec des arômes de caramel, cacao, de miel et d'un café léger.
ou encore :
- Rhum vieux de la Guadeloupe
- Dos maderas (Guyane et Barbades)
- Añejo (République dominicaine)
- El Pasador de Oro XO (Guatemala)
- Ryoma (Japon)
- Stroh 80 (Autriche)
- Emperor (Île Maurice)
- Ron Zacapa Solera gran reserva (Guatemala)
- The Arcane (Île Maurice)
- Barcelo Emperial (République dominicaine)
- Havana Club Seleccion de maestros (Cuba)
- Diplomatico Reserva (Venezuela)
- La Hechicera (Colombie)
- Ron Millonario (Pérou)
